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Tipps und Quiz und um die Sinne

Testen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie Tipps, wie Sie diese im Alltag trainieren können.

Die fünf Sinne spielen eine wichtige Rolle für unsere Wahrnehmung der Welt. Dank unserer Sinne können wir miteinander kommunizieren, unsere angenehmen oder unangenehmen Empfindungen wahrnehmen und uns darüber austauschen. Was wir über unsere fünf Sinne wahrnehmen und empfinden, bestimmt auch unser Essverhalten. Unsere fünf Sinne führen dazu, dass wir die Lebensmittel, die uns am schmackhaftesten scheinen, das Gericht, das am appetitlichsten riecht, oder das Brot, das am knusprigsten aussieht, wählen.


Fühlen
Der Tastsinn kann in zwei Kategorien unterteilt werden: Fühlen mit der Hand und Fühlen im Mund. Beide sind aktiv,...
Informationen zum Umgang mit dem Tool «Fünf Sinne»
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen, bevor Sie das Quiz machen.
Riechen
Wie nehmen Sie die Gerüche um sich wahr? Der leckere Geruch des Kuchens, der frisch aus dem Ofen kommt, ist er gleich...
Schmecken
Ob Feinschmecker oder nicht: Der Geschmack ist wichtig für die Freude am Essen. Wenn der Geschmackssinn abnimmt, sind...
Sehen
Sehen ist der Sinn, der uns am bewusstesten ist und bei dem wir das geringste Problem am schnellsten merken. Und wie...
Einschränkung der Sinneswahrnehmung im Alter
Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen. Das sind unsere fünf Sinne. Die Sinne werden manchmal unterschätzt...
Fingerfood
Man kann Gerichte auch als Fingerfood servieren. Dies kommt im Allgemeinen bei Personen mit kognitiven...
Ihre fünf Sinne boosten
Fordern Sie Ihre fünf Sinne mit dieser Degustationsübung und entdecken Sie Nahrungsmittel (wieder) ganz neu.
Geschmacksinn fördern
Die Speichelproduktion anregen, um das Geschmackserlebnis zu verstärken.
Mit den Kontrasten spielen
Wenn man nicht mehr gut sieht, hilft es, die Kontraste hervorzuheben, damit die betroffene Person besser erkennt, was...
Abwechslung bei den Konsistenzen
Wechseln Sie ab zwischen verschiedenen Konsistenzen (glatt, knackig, knusprig, rau, luftig usw.), Formen (spitz, oval...
Spiel mit der Konsistenz
Für einige Personen ist es schwierig, Esswaren in einer bestimmten Konsistenz zu sich zu nehmen. Deshalb ist es...
Teller schön anrichten
Den Inhalt und die Platzierung auf dem Teller bewusst wählen. Beim Essen wird als erster Sinn das Sehen stimuliert....
Geruchserlebnis steigern
Präsentieren Sie das Menü anhand einer Geschichte mit dem Ziel, Erinnerungen an frühere Esserlebnisse mit denselben...
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